Чорного кмину (нігели) олія нерафінована харч.

Lat: Nigella Sativa

INCI: Nigella Sativa seed oil

Сировина: насіння.

Спосіб отримання: холодне пресування.

Зовнішній вигляд: рідина від блідо-жовтого до коричнево-жовтого кольору.

Хімічний склад: досить різноманітний, включає такі групи біологічно активних сполук, як стероїди (кампестерин, ситостерин, стигмастерин, холестерин, α-спінастерин, β-ситостерол), алкалоїди (нігеллін, N-окис нігелліміну, нігелліцин), фермент , жирне масло, тритерпенові сапоніни, кумарини, флавоноїди, фенолкарбонові кислоти, амінокислоти, вуглеводи, білки, мінеральні речовини, глікозид мелантин, гіркі та дубильні речовини, вітаміни.

Амінокислотний склад представлений аспарагіном, глютаміновою кислотою, гліцином, лейцином, ізолейцином, серином, треоніном, триптофаном, тирозином.

Жирнокислотний склад:

Лінолева кислота – 55,36%;

Олеїнова кислота – 24,58%;

Пальмітінова кислота – 12,76%;

Стеаринова кислота – 3,45%;

Ейкозадієнова кислота – 2,49%;

Ейкозенова кислота – 0,33%;

Арахідоновая кислота - 0,26%;

Ліноленова кислота – 0,24%;

Пальмітолеїнова кислота - 0,21%;

Міристинова кислота – 0,18%.

Властивості: відомості про лікувальне застосування чорного кмину сягають далекого минулого. У стародавній медицині вважали, що чорний кмин здатний зігрівати організм при захворюваннях, пов'язаних із охолодженням організму. Нігелла застосовувалася при важких отруєннях, що призводять до виникнення лихоманки та рясного набряку, запалення легенів, жовтяниці, бронхітах, бронхіальній астмі, нудоті та блювоті, водянці, коліках, захворюваннях селезінки. За описами Авіценни, він зводив бородавки, що звисають на ніжках, родимі плями, вітіліго.

Тибетська медицина рекомендує чорнушку при захворюваннях жовчовивідних шляхів та печінки.

Насіння та олія нігели використовуються також у народній медицині країн Близького та Середнього Сходу та Азії. Вважається, що рослина допомагає боротися з широким спектром захворювань, у тому числі імунними та запальними розладами.

Олія нігели застосовується як високоефективний сечогінний, м'який проносний, імуностимулюючий засіб (діє на вилочкову залозу, стимулюючи її). Воно оптимізує роботу кишечника за рахунок усунення явищ дисбактеріозу, перешкоджає ожирінню, сприяє зниженню ваги, є антидотом алкоголю, сприяє підвищенню апетиту. Застосовують його при нервових розладах, зокрема при безсонні.

У косметиці також ефективно використовується у величезному спектрі засобів для догляду завдяки таким властивостям:

• зволоження:  містить незамінні жирні кислоти, такі як лінолева та олеїнова, які зволожують та живлять шкіру. Це природний пом’якшувальний засіб, який зм’якшує та розгладжує шкіру, тому вона є цінним компонентом зволожуючих засобів, лосьйонів і кремів;
• протизапальна: містить тимохінон, який має протизапальні властивості. Завдяки йому зменшується почервоніння, подразнення та набряки на шкірі, що надзвичайно корисне для заспокоєння чутливої ​​або запаленої шкіри;
• антиоксидантна: олія багата на антиоксиданти, зокрема, токофероли та бета-каротин. Антиоксиданти допомагають захистити шкіру від пошкодження вільними радикалами, які є основною причиною передчасного старіння та змын шкіри;
• антимікробна: має певні антимікробні властивості, які найкраще проявляють себе у засобах для схильної до вугрів або проблемної шкіри. Це допомагає пригнічувати ріст бактерій і грибків, які створюють проблемны запалення;
• догляд за волоссям. Зволожуючі та антиоксидантні властивості сприяють здоров’ю волосся та шкіри голови, регулють саловиділення, зменшуючи сухість, лупу та ламкість волосся.

Рекомендоване дозування: локально - в чистому вигляді, а також як добавка в масляні суміші в пропорції 1:10.

Термін зберігання: до 02.2025 р. Зберігати в темному, сухому, прохолодному місці.