Ваніль - високоякісний натуральний ароматизатор. На відміну від синтетичного ваніліну, запах натуральної ванілі приємніший і стійкіший, оскільки аромат натуральної ванілі містить крім ваніліну більше 150 ароматичних складових. Область застосування ванілі надзвичайно широка: косметика, медицина, ароматерапія, харчова промисловість.
Має протизапальний ефект та заспокоює подразнену шкіру, у тому числі полегшує пелюшковий дерматит у дітей, стимулює епітелізацію та сприяє прискоренню загоєння опіків, виразок, тріщин та запалень, ефективний у сонцезахисних засобах: збільшує виробництво захисного пігменту та зменшує руйнівний вплив сонячного проміння.
